辣辣的木耳辣根如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:5分鐘
辣根 :適量
醋 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
黑木耳營養價值極高,不僅能夠作為食物還有一定的藥用價值,作為良好的食材來說價格適中,一般家庭都能夠承受,非常適合三高人群食用,對黑髮烏髮也能起到一定的幫助,而且黑木耳的口感極佳,小編在這裡強烈推薦。這道木耳辣根是一道冷盤,辣辣的涼涼的,非常適合夏天食用,喜歡吃辣的朋友們有口福啦。
主料
黑木耳 :30辣根 :適量
輔料
黃瓜 :適量醋 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
把木耳提前泡好,洗乾淨。
酸豆角洗淨,用溫水稍泡片刻,撈出切成0.5釐米的小段
鍋中放油爆香蔥姜碎
加入肉餡煸炒至肉餡變白
加入泡椒煸炒出紅油
加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻
倒入切碎的酸豆角
煸炒均勻後加入一點水
切薑末,放入調好的辣根中。與黑木耳一同上桌即可。木耳辣根完成了。