美美的砂鍋焗南瓜雞如何做好吃又美味
砂鍋焗南瓜雞是一款葷菜，很多人都喜歡吃的一款葷菜，比較好吃，口味獨特，並且南瓜吃起來口感比較舒服，很多人吃南瓜都不喜歡去皮其實如果要吃到可口的南瓜，去皮以後更好吃一些，雞肉的營養是比較豐富的，也是味美可口的，可以經常食用這款菜
主料
南瓜 ：適量雞肉 ：適量
輔料
調味料 ：適量具體步驟
把南瓜去皮洗淨切塊
把雞腿洗淨、去骨
然後把雞腿肉切塊
加鹽、生抽、蠔油、料酒
反覆抓勻，醃漬10分鐘
醃漬好的雞肉撒少許澱粉，輕輕抓勻
把薑片、洋蔥鋪入砂鍋底部
接著放入南瓜塊
熱油，放入雞塊
中小火煎至定型上色
把雞塊盛入砂鍋，放在南瓜塊的上面，加少許水
把砂鍋蓋蓋，中小火燒製上汽後，改小火焗制10分鐘
連同砂鍋一起上桌，即可品味
