誘人的啤酒鴨火鍋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

鴨腿500克 ：

輔料

啤酒1瓶 ：
鹽適量 ：
食用油適量 ：
蔥適量 ：
姜適量 ：
火鍋底料適量 ：

具體步驟

1.鴨腿洗淨斬塊。

2.蔥切長段薑切片。

3.鍋裡放少量底油燒熱放入鴨塊烘出鴨油。

4.鴨塊拔到鍋的一邊加入火鍋底料炒出香味。

5.加入?姜翻炒。

6.加入一瓶啤酒，放少許鹽(不需要太多)燉至鴨塊成熟既可。配上自已喜歡吃的蔬菜和調料開吃。

烹飪技巧

火鍋底料不需要太多，我就用了四分之一。