準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘在美好的下午,來一款酸甜香脆的蔓越莓小脆如何?只需要準備好黃油,雞蛋,麵粉,奶油,白糖和蔓越莓就可以了,是不是很簡單?而且這款餅乾不同於其他的蔓越莓餅乾,酥軟,這款外表是經過略燜後出現的小脆殼,口感更加酥脆,相信小朋友們會十分喜歡!
主料
高粉 :
200 蔓越莓 :
40 黃油 :
125 雞蛋 :
13淡奶油 :
25 輔料
白糖 :
80 具體步驟
將室溫軟化的黃油與細砂糖打至體積膨脹顏色發白
加入雞蛋液、加入過篩過的高筋麵粉混合攪拌均勻
加入淡奶油攪拌均勻
最後加入切碎的蔓越莓丁攪拌均勻
然後搓成一個6-7g的小球 烤箱預熱180度,烘烤10min即可