美味的醬爆沼蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

沼蝦 ：適量
薑片 ：適量
大蒜頭 ：適量
黃酒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量
蔥 ：適量
玉米油 ：適量
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 沼蝦洗淨，將須剪掉，瀝水備用。再將大蒜頭剝去皮，薑切片，蔥切段。

2. 鍋裡加油，開小火，放入大蒜頭和薑片，燒出香味，轉中火，倒入沼蝦，煎一會兒，再加黃酒，生抽，老抽，糖，翻炒，然後加入少許水，轉小火，差不多收幹水，加入蔥段翻拌一下關火，裝盤。