皮蛋莧菜湯(上湯莧菜)如何做好吃又美味,夏季消暑減肥 香飄網 菜譜 1.97W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 莧菜 :150 皮蛋 :2個薑片 :2片 輔料鹽 :適量食用油 :適量 具體步驟1. 莧菜取嫩梗葉,洗淨備用。2. 切薑絲3. 皮蛋去殼,切成碎丁狀。4. 燒一鍋清水,放入油、鹽、薑絲、皮蛋。5. 待皮蛋湯燒開,放入莧菜。煮熟既可出鍋。6. 這是皮蛋版本。7. 這是雞蛋版本。感覺還是煮皮蛋湯好喝!烹飪技巧因為屬性偏寒,煮湯時加點姜更好。 TAG標籤:好吃 莧菜 皮蛋莧菜湯 消暑 減肥 皮蛋 #