黃豆豬腳湯「亞運美食」如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.2K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 豬腳 :800 黃豆 :100 胡蘿蔔 :150 輔料蜜棗 :2粒 紅棗 :4粒 具體步驟1. 豬腳清洗乾淨,放進鍋裡,加入沒過豬腳的水,滴入酒,放薑片,煮開,撈起豬腳沖洗乾淨;2. 胡蘿蔔去皮切片,黃豆、蜜棗、紅棗分別清洗乾淨;3. 全部材料放進湯鍋,加入10碗清水,大火煮開後繼續大火煮10分鐘,轉小火2小時;4. 放鹽調味即可烹飪技巧豬腳先放進有酒和生薑的水裡煮開,這樣既可以去除髒物,同時也可以去除豬腳的異味。 TAG標籤:美食 好吃 豬腳 黃豆 黃豆豬腳湯的 亞運 #