![清蒸鱸魚(微波)怎麼做好吃又簡單]( "清蒸鱸魚(微波)怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮活鱸魚 ：
500 輔料
植物油 ：
適量生抽醬油 ：
適量白糖 ：
適量 味精 ：
適量 大蒜 ：
適量香蔥. ：
適量 具體步驟
1. 活魚去鱗,去內臟洗淨放在一個瓷盤中用保鮮膜包好.放進微波爐中,高火5分鐘.(蔥蒜準備好後再微波)
2. 取三四瓣大蒜切成碎末,蔥二三根切成小段.炒鍋放爐上開火,到入少量的植物油,燒至五成熱放入蒜末炒香關火,加入一鍋鏟生抽醬油,一小勺白糖,味精,一點點水.開火燒開後加入香蔥關火.這時微波爐中的魚也好了,馬上揭開保鮮膜,倒去盤中的水後澆上鍋裡的滷汁,一道清淡鮮美的清蒸鱸魚就做好了.
