上湯龍蝦球如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.59W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 龍蝦 :350公克 牛油 :20公克龍蝦粉 :15公克糖 :15公克雞湯 :40公克 輔料 具體步驟1. 將活龍蝦對半切開,取出龍蝦肉後,切成球形備用。2. 熱鍋,放入可蓋過龍蝦的油量,燒熱至70℃時,放入作法1的龍蝦球,炸約20秒,至5分熟時取出。3. 將作法2的龍蝦肉球與所有的調味料拌勻,再以小中火燜煮至熟即可。 TAG標籤:龍蝦 好吃 蝦球的 #