準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
高筋麵粉 :
300水 :
150ml 雞蛋 :
50油 :
15ml葡萄乾、木瓜幹、榛子、杏仁等 :
75 輔料
糖粉 :
20鹽 :
1酵母 :
3 具體步驟
1. 向麵包機中依次放入水、雞蛋、油,攪拌均勻
2. 加入20g糖粉和1g鹽
3. 高筋麵粉300g,酵母3g,將麵包桶放入麵包機固定,將選單調至“甜味麵包”檔
4. 麵包機執行25分鐘後加入葡萄乾、木瓜幹、榛子、杏仁等
5. 2小時42分鐘後成品
烹飪技巧
1.不要讓鹽和酵母接觸2.堅果需要切碎(我是用刀敲碎的),以免損壞機器