準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
紫菜 :
適量 蝦米 :
適量 雞蛋 :
適量 黃瓜 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將紫菜撕碎,放在碗裡(備用)
2. 將紫菜、蝦米一起,過一道清水,洗淨,放在碗裡(備用)
3. 雞蛋打散,攪拌成雞蛋液(備用)
4. 黃瓜切成黃瓜片
5. 在鍋裡燒一鍋水,水開後,將雞蛋液倒入,直至雞蛋液加熱後,變成雞蛋花
6. 待雞蛋花浮在睡眠上之後,加黃瓜片,一起煮
7. 直至,黃瓜煮熟,然後,加少許鹽調味,香油增香,這樣子,湯就做成了
8. 然後,將做成的湯,加入放有蝦米和紫菜的碗裡,一起,用筷子將湯適當攪勻,即可