五穀活海蔘如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
燕麥 :40
紅腰豆 :5粒
芡實 :10粒
淮山 :24粒(6毫米×6 毫米)
粟米 :10粒
紫薯 :5粒(6×6 毫米)
金瓜汁 :10毫升
鹽 :1
糖 :1
澱粉 :適量
主料
海蔘 :2條(20 頭)燕麥 :40
紅腰豆 :5粒
芡實 :10粒
淮山 :24粒(6毫米×6 毫米)
粟米 :10粒
紫薯 :5粒(6×6 毫米)
輔料
雞湯 :200毫升金瓜汁 :10毫升
鹽 :1
糖 :1
澱粉 :適量
具體步驟
1. 鍋中坐水放蔥、姜燒開,放進活海蔘焯水撈出,切成12 條。用雞湯將海蔘煮熟待用。
2. 燕麥、紅腰豆、芡實、粟米、也用雞湯煨好待用。淮山、紫薯上鍋蒸熟待用。
3. 金瓜汁與雞汁1:1 兌好後煮開,加上以上原料煮5 分鐘後盛入碗內即可。
4. 海蔘它的三低和特別的降低膽固醇功效,著實讓男人們如遇新知。民間健康粗糧與營養豐富的海蔘同食,味濃香滑,更有將脾養胃、養肝明目之功效。