鬆脆海蜇如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.31W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 海蜇皮 :400 輔料 醋 :10 醬油 :10 白砂糖 :5香油 :5 大蔥 :4 姜 :5大蒜(白皮) :3 具體步驟1. 海蜇放入清水中浸泡一小時後,除去雜物和異味,洗淨,放入盆用沸水沖泡片刻,使海蜇面積縮小,厚度增加;2. 然後切成細絲,再用溫開水沖洗一遍,放入盆內;3. 蔥和姜分別洗淨後均切成細絲;蒜去皮洗淨後搗成蒜茸;4. 蔥薑絲和蒜茸一起放入海蜇碗內,加入醬油、白糖、醋和香油,拌勻裝盤即成。 TAG標籤:海蜇 涼拌海蜇皮的 好吃 鬆脆 #