準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘小菜粥製作簡單,食材準備容易,且其味道清淡鮮美,營養豐富,適合老人孩子還有需要吃清淡食物的病人食用。小菜粥用小油菜,蝦仁還有豬肉等食材和米一起熬煮的粥,米煮的特別的軟,小油菜使得粥既好看又好吃,蝦仁味道鮮美,肉質細膩,富含蛋白質。所以這碗粥色香味俱全。
主料
小油菜 :
150米 :
200 蝦仁 :
60 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
把所有食材放在鍋裡。倒入適量的清水。水沒過食材。
小油菜洗淨、切小段,蝦米洗淨、泡軟,加入粥內同煮,並加鹽調味,熟軟入味即熄火盛出,食用時撒入胡椒粉即可。