![素版臊子面怎麼做好吃又簡單]( "素版臊子面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 ：
適量 豆腐 ：
適量 洋蔥 ：
適量 西紅柿 ：
適量雞湯 ：
適量蔥蒜 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 豆角撕去豆莖，洗淨切小段。洋蔥和西紅柿切碎，豆腐切成小丁。蔥蒜切末備用。
2. 鍋中熱油，放蔥蒜末爆香，放入豆角炒至變色，放洋蔥、豆腐和西紅柿翻炒。加入生抽，繼續翻炒，炒至斷生，倒入雞湯，蓋上蓋子小火煮。
3. 另拿一鍋，燒開清水，放入麵條煮熟。
4. 麵條撈出，煮好的臊子湯，加鹽調味，澆到麵條上，即可。
