準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一道風味獨特又美妙無比的家常小吃蒜蓉雞腿讓人充分體會到美食的魅力,金黃誘人的色澤讓人胃口大開,口感清甜爽口酥脆讓人回味無窮。搭配著一杯涼涼的可樂食用更是美不勝收,製作工藝簡單不復雜,喜愛美食的朋友絕對不能錯過的美味哦。
主料
雞腿 :
250 輔料
蒜蓉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
雞腿洗乾淨,劃刀花,放入鹽、醬油、料酒、八角、香葉、姜醃製半小時,剁蒜蓉
熱鍋炒蒜蓉,炒好蒜蓉把雞腿放到鍋裡煎,煎至金黃,煎好的雞腿放半碗水,蓋上鍋蓋煮煮至收汁,出鍋撒上蔥花即可。