香辣辣炒魷魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
姜 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
油 :適量
辣椒 :適量
辣炒魷魚,這道菜要重點介紹。隨著現代社會生活水平的提高,人們對於美食的追求越來越多,對口味的要求也是越來越獨特和個性化了。這次的這個菜品,就非常的適合喜歡自己定做自己想要的口味和風格的一道菜,希望大家喜愛喜歡,家中的老人小孩更愛。
主料
魷魚 :500輔料
咖哩粉 :適量姜 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
油 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.魷魚洗淨,去膜
2.切十字花刀。刀以45度角進肉裡,斜切
3.切小段
4.辣椒,姜切碎備用
5.鍋中少許油
6.爆香辣椒,姜
7.倒入魷魚
8.倒料酒
9.加老抽
10.味極鮮
11.少許糖
12.白胡椒粉
13.孜然
14.咖哩粉
15.放入一個紅椒,一個青椒,進鍋裡,炒一炒,就為了好看。出鍋即可
魷魚要選顏色透亮的,發紅就表示不新鮮了