美味的巧克力斑紋餅乾如何做好吃又美味
我深深地覺得，我一輩子都抗拒不了零食。為了填補我的食慾，我到處搜尋美食，特別是有關零食之類的。之前我也做了一些零食，但我仍然喜歡嘗試新食物。這不，最近在外面吃過了一次巧克力斑紋餅乾，就感覺它征服了我的胃，因此，我這次還在外面買材料回來自己做。
主料
黃油 ：80低筋麵粉 ：150
輔料
鹽 ：1小撮白砂糖 ：40
可可粉 ：20
1.準備材料。黃油室溫軟化。 烤箱170度預熱。
2.黃油和白砂糖放入料理碗裡。
3.用打蛋器打發至黃油顏色發白蓬髮，攪拌混合均勻。
4.低筋麵粉過篩入黃油糊裡。
5. 用刮刀輕輕切拌成麵粉成雪花狀。
6.揉成麵糰。平均切割成兩份備用。（如果麵糰容易散，一點一點的加入少許清水揉勻成不粘手的團）
7.一半的麵糰加入巧克力粉，揉勻成團。（如果麵糰容易散，一點一點的多次加入少許清水，揉成不粘手的團）
8.白色麵糰分割成多於巧克力麵糰的小球。
9. 隨意的將白色麵糰和巧克力麵糰壓平，隨意的疊一起。
10.將疊好的麵餅，用手往中間整理成稍厚的麵餅。用刀垂直切割開成幾分。
11.將切割開的麵餅，翻面，再用手將兩面稍微的按壓一下。
12.在麵餅上鋪一張油紙，用擀麵杖將麵餅擀成0.5cm左右厚的麵餅。
13.用餅乾模具壓出模型。
14.將餅乾放入烤盤中，排列好。
15.烤盤放入中層，餅乾/蛋糕鍵，170度，烤15分鐘。
16.烤好後，冷卻後，取出。涼透了吃會很酥脆哦~
1、麵粉的含水量不同，所以如果麵糰容易散，可以多次一點一點的加入清水，揉至麵糰光滑不粘手即可。2、也可以用自己喜歡的餅乾模具壓模。
