味道不錯的鹽焗雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.24K 大中小設定文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料雞 :800 輔料香油 :適量味精 :適量高度酒 :適量薑黃粉 :適量鹽 :適量 姜 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟 1.雞洗淨 2.雞身抹酒 3.準備薑黃粉,胡椒粉,鹽,味精 4.攪勻 5.抹在雞身,雞肚上 6.雞肚放入薑片,醃1小時 7.風乾3小時以上 8.錫紙上刷油包雞 9.包好 10.鍋裡炒燙鹽 11.砂鍋倒入鹽,放入雞,再倒入鹽 12.關蓋小火焗15分鐘,翻面再焗15分鐘 13.準備香油 14.刷在焗好的雞身上完成端出烹飪技巧小火焗 TAG標籤:鹽焗雞 好吃 #