好看的小蔥花捲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

小蔥花捲是人們經常吃的一種麵食，人們往往習慣將花捲配著粥吃。剛剛出鍋的時候，就聞見了一陣蔥香氣，忍不住用手抓著吃上一口，香軟無比。上面的蔥花可以直接撒上去，也可以先經過油炸將香氣散發出來再加進去。製作的時候可以一下子多做一些，然後放在冰箱裡冷凍。

主料

麵粉 ：500

輔料

酵母 ：7
小蔥 ：100

具體步驟

1.溫水化開酵母，和麵，揉至光滑。然後等著面發酵至兩倍大，內成蜂窩狀面就發好了。

2.發好的面排氣揉成較軟的麵糰，擀成長形麵皮，

3.，抹油，撒上切的蔥和椒鹽

4.從一端捲起來，切成4釐米長，

5.2個面塊疊放，中間用筷子壓一下，然後拉長反轉一圈兩端搭在一起，一個花捲就做好了。

6.蓋上溼布醒20分鐘，再上鍋蒸，大火上汽後15分鐘，就好了。