香噴噴的葡萄乾司康如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

真的是一入烘焙深似海啊，自從第一次做烘焙開始，我就對烘焙深深的愛上了，家裡準備的烘焙的食材和工具就變得越來越多了，一有時間就開始看做烘焙的食譜，然後就是鑽到廚房一門心思的做，最近又學做了葡萄乾司康，大家評價都說不錯，挺好吃的。

主料

低筋麵粉 ：250
牛奶 ：125
葡萄乾 ：25

輔料

泡打粉 ：10
蛋黃 ：1個
奶油 ：60
鹽 ：1
糖粉 ：65

具體步驟

1.所以材料

2.麵粉，糖粉，泡打粉，鹽，過篩加入奶油搓勻

3.再加入葡萄乾，牛奶揉成麵糰

4.包上保鮮膜醒30分鐘

5.擀成厚片，用圓模壓成圓形

6.壓好的司康

7.擦上蛋黃

8.放入烤箱，上下火160度，烤25分鐘

烹飪技巧

1、沒有圓模也可以用杯子之類的。2、也可以切成三角形。