很喜歡的家常小炒如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：200

輔料

油 ：適量
香芹 ：適量
鹽 ：適量
雲耳 ：適量
洋蔥 ：適量

具體步驟

1.準備好原材料（雲耳提前泡發）

2.將五花肉放進鍋裡，加幾滴油爆香，加點姜闢騷味。

3.瘦肉部分用調味料醃一下

4.加入洋蔥爆炒一下

5.加入醃過的瘦肉爆炒

6.再倒入香芹辣椒雲耳翻炒

7.翻炒至熟（因為瘦肉已經加了調味料，炒的時候可以不加）

烹飪技巧

雲耳要提前泡發