當然是抹茶妹妹紅豆餅乾~圖解,午間休息吃什麼
抹茶和紅豆,可以說是天生一對,微苦的抹茶,配上甜沙沙的紅豆,口感清新怡人,引人入勝。上班或者是學習累了的時候,吃幾塊抹茶紅豆小餅乾,解嘴饞,補充能量,讓你重新充滿活力。抹茶味的東西也一直是我喜歡的,當然不能放過紅豆抹茶餅啦。
主料
低筋麵粉 :二百五十克雞蛋 :一個
黃油 :一百克
蜜豆 :適量
輔料
綿白糖 :四十克抹茶粉 :十克
奶粉 :二十五克
詳細步驟:
第一步
黃油在室溫下融化
第二步
盆裡篩入低筋粉、抹茶粉、奶粉、糖混勻
第三步
加入一個雞蛋,揉成麵糰
第四步
壓扁,加入蜜豆
第五步
揉成團
第六步
分成小麵糰,放在油紙上,一百六十度烤二十分鐘
第七步
烤好拿出放涼
第八步
如果你覺得不好看,那就提前整形
第九步
咬一口非常好吃