![黃花菜燉鴿心怎麼做好吃又簡單]( "黃花菜燉鴿心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
幹黃花菜 ：
50鴿心 ：
4個 紅棗 ：
4個 輔料
生薑 ：
適量香油 ：
適量胡椒 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 準備好幹黃花菜、鴿心、紅棗
2. 黃花菜、紅棗用冷水浸泡、洗淨備用
3. 黃花菜系成疙瘩；鴿心切片，用鹽、澱粉拌勻備用
4. 黃花菜放入沙煲，加入適量冷水，大火煮開
5. 加入紅棗，加少許鹽，再煮15分鐘
6. 倒入鴿心片，煮開，離火
7. 倒入香油；調好味即可
烹飪技巧
管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用晒乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無新增的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.
