準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
350 輔料
香油 :
50 花生 :
15葵花瓜子 :
15 南瓜子 :
15芝麻 :
15 核桃 :
15花椒粉 :
5鹽 :
適量 具體步驟
首先把麵粉用小火炒到微黃大約20分鐘
把炒好的麵粉過篩,準備好各種堅果,我這裡準備了五種,可以根據個人需要多加點也無妨
用香油或者牛油入油鍋
等油熱了先下堅果炒,然後用小火加入過篩的麵粉還有花椒粉十三香翻炒均勻,最後加入適量鹽
舀一勺放入碗中用溫水洩開,在衝入滾開的水。一萬香噴噴的油茶就好了。