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簡單的照燒豬排如何做好吃又美味

簡單的照燒豬排怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

家裡的小孩吃非常的喜歡吃肉食,但是最近禽流感比較嚴重,雞肉什麼的也不太敢給他吃,所以最近豬肉吃的比較多,但是豬肉總是炒或者紅燒有點吃膩了,所以今天來做個簡單版的照燒豬排,光吃肉怕會覺得有點油膩,所以就再配上點蔬菜,我用的土豆來搭配的。

主料

豬排 :一塊
乾貝 :適量
香煎土豆 :適量

輔料

料酒 :適量
鹽 :適量
蜂蜜 :適量
老抽 :適量

具體步驟

排用刀背兩面拍鬆。老抽,料酒,鹽,蜂蜜,乾貝素,醃製20分鐘。

中小火兩面煎一下,倒入醃製的料,再加些許料酒燒熟,上色。

土豆先蒸熟,切塊,煎至微黃,撒上些羅勒葉。

做好的豬排再配上煎好的土豆一起吃。