準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘都知道綠豆是消暑聖品,夏日時候來一碗冰糖綠豆湯水那是有多享受!而綠豆芽清清脆脆的,一口咬下去滿口都是清甜味道。粉絲泡發後炒香,加入綠豆芽繼續翻炒,再加上一點蔥蒜炒出香味,就這樣一盤色香味俱全的綠豆芽粉絲就出爐了。在夏日早晨,在配上一碗白粥就更好了。
主料
豆芽 :
半斤 輔料
粉絲 :
二兩味精 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量油 :
適量蔥 :
兩根蒜 :
四五瓣 具體步驟
1.粉絲浸泡洗淨瀝乾水,
2.小火炒粉絲乘起,
3.豆芽掐根洗淨,
4.中火炒放鹽,糖,味精,
5.倒入粉絲炒一下即可出鍋,
6.一盤豆芽粉絲,非常滑爽,味道鮮美,