![營養豐富的咖哩雞肉飯怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的咖哩雞肉飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
185 胡蘿蔔 ：
120雞胸肉 ：
110百多夢咖哩 ：
50 洋蔥 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量水 ：
300ml 具體步驟
![營養豐富的咖哩雞肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養豐富的咖哩雞肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.胡蘿蔔、土豆、洋蔥、雞肉切塊
![營養豐富的咖哩雞肉飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "營養豐富的咖哩雞肉飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裡倒油，油熱後倒入所有上述食材，翻炒，加少許鹽
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3.倒入300ml水，開大火
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4.水開後，用勺子盛出表面的浮沫後，蓋鍋蓋煮10分鐘
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5.加入三塊咖哩塊，50g
![營養豐富的咖哩雞肉飯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "營養豐富的咖哩雞肉飯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.不停攪拌，直至咖哩塊全部融開，嘗一下鹹淡，如果還是有點淡，可以再加一些鹽
7.關火，盛盤
烹飪技巧
喜歡濃郁咖哩味的話，可以多放一兩塊。咖哩放入後鍋裡的水會很快變得粘稠起來，這時很容易糊鍋，所以要不停地攪拌，直至咖哩融化與菜完全拌勻。
