其味無窮的香椿蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香椿 ：2小捆
雞蛋 ：1只
麵粉 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.香椿開水燙過，切碎，麵粉加水和勻

2.雞蛋打散，並將香椿、蛋液加入麵糊中，加鹽

3.電餅當倒入少量油，並刷勻

4.滴入少量麵糊，嘗試鹽的多少

5.適中後，將麵糊倒入電餅當中2--3分鐘翻面2--3分鐘，裝盤即可（為了有賣相，本人用模具切割了一下）。

烹飪技巧

操作簡單，控制放鹽量。