美味的芝麻鹽手撕麵包如何做好吃又美味
想吃美味的早點或下午茶嗎？那就試試芝麻鹽手撕麵包吧！芝麻鹽手撕麵包是一道十分美味可口，口感絲滑的甜點，因此頗受歡迎！芝麻鹽手撕麵包主要由麵粉、蛋液、酵母等等材料製作而成，製作方法並不十分複雜，按照下面的步驟就可以製作出來啦！
主料
高筋麵粉 ：350蛋液 ：28ml
糖 ：50
奶粉 ：11
酵母 ：4
輔料
水 ：203ml黃油 ：28
鹽 ：6
1.準備好所用食材。
2.手機開啟小智，進入柏翠麵包機頁面，設定揉麵程式。
3. 除黃油以外的所有原料，按順序放入麵包機桶中，鎖住麵包桶，用手機按下開始鍵。
4.一個揉麵程式完成後，加入軟化的黃油，重新啟動一個揉麵程式。
5. 揉麵程式完成，這時候麵糰已經達到擴充套件階段，啟動米酒程式進行發酵。麵糰發酵到2倍大的時候，關掉麵包機，拿出麵糰。
6. 麵糰排氣後，分成4份。揉圓 餳至 20分鐘。
7.芝麻碎中加入適量的鹽攪拌均勻成芝麻鹽餡料。
8. 取一面團，擀成橢圓形，抹上一層黃油後均勻的撒上芝麻鹽。
9.將麵皮均勻的分成6片。
10.將小片，一片 一片疊摞在一起。
11.在分成均勻的3份。
12.切面朝上並排碼放在麵包桶底部。
13.逐個做完其餘的麵糰。
14. 轉換成烘烤程式。 時間到了，小智通過手機提醒你麵包做好了。
15.提出麵包桶，扣出麵包，晾涼即可。
麵粉的含水量也有不同，水不要全部加入，留下10克左右做調整。
