美味的幹鍋大蝦如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
大蔥 :兩棵
幹辣椒段 :半小碗
鹽 :適量
姜 :4塊
小米辣 :適量
蒜 :適量
魔芋 :適量
豆瓣醬 :兩大勺
醬油 :適量
主料
大蝦 :600輔料
菜油 :適量大蔥 :兩棵
幹辣椒段 :半小碗
鹽 :適量
姜 :4塊
小米辣 :適量
蒜 :適量
魔芋 :適量
豆瓣醬 :兩大勺
醬油 :適量
具體步驟
1.大蝦洗淨。
2.備好所需佐料。
3.備好所需佐料。
4.幹辣椒剪成段。
5.魔芋切段用開水煮過瀝乾備用。
6.熱鍋燒油,幹辣椒段放進去焙黃。
7.放上豆瓣醬焙香,放上姜、蒜、小米辣等佐料炒香。
8.大蝦入鍋。
9.大蝦炒熟。
10.放入魔芋,最後放上蔥段,鹽巴和醬油。
11.成品圖1
12.成品圖2
1、蔥薑蒜等佐料多多的放,佐料可以比蝦還多。2、可以的話蝦去頭再炒,後面炒熟之後再剝有點不方便。