口感不錯的雙皮奶如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 ：250ml

輔料

白糖 ：適量
蛋清 ：2個

具體步驟

1.牛奶放到鍋裡加熱

2.加入糖

3.到出，讓奶自然冷卻

4.蛋清打至發白

5.牛奶上面的奶皮戳一個小洞把奶倒入裝蛋清的容器中讓奶皮留在碗裡

6.將蛋清和牛奶攪拌均勻

7.過濾

8.把奶倒回碗裡奶皮浮在牛奶上

9.蓋上蓋子，中火煮至15分鐘，即可