![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
裡脊肉 ：
1250 輔料
蘿蔔 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 青椒 ：
適量 大蒜 ：
適量白糖 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.裡脊肉洗淨切片裝碗，加鹽、雞精、生抽。
![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.攪拌均勻，醃製十分鐘。
![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加生粉再加點油，攪拌均勻。
![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第5張]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中加油燒熱
![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入醃製過的裡脊肉炸制金黃色
![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第7張]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.撈出瀝油備用
![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第8張]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.青椒洗淨切條，蘿蔔洗淨切片。
![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.鍋中留底油加蘿蔔青椒炒至七成熟，加鹽翻勻。
![裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第10張]( "裡脊肉炒蘿蔔青椒怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.炸好的裡脊肉回鍋一起翻炒，加白糖炒勻，即可出鍋。
烹飪技巧
醃製裡脊肉時加點油攪拌下鍋，炸制時不會黏連在一塊。
