有特色的醃製洋姜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.98W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料洋姜 : 輔料生薑 : 大蒜 : 辣椒 : 具體步驟 1.先將洋姜洗淨晾乾水份 2.再將洋姜切成2到3公分小塊 3.撒上鹽醃製二十分鐘 4.把辣椒切碎,有辣點的新鮮辣椒更好,我只有乾的辣辣椒。 5.姜切碎 6.蒜切碎 7.再全部拌勻,加入少許味精調味,可加少許糖,加多了不知放久了會不會酸,短時間沒問題,裝瓶密封醃製一週後就可吃到爽脆鮮辣的洋姜了。 TAG標籤:洋姜 好吃 醃製 #