香榨菊花如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菊花葉 ：30g

輔料

餃子麵粉 ：50g
食用油 ：20g
鹽 ：1小匙
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.將雞蛋打散加入麵粉中。拌勻。

2.將洗淨的菊葉放入麵糊中。掛糊。

3.油鍋中加入一小匙鹽。

4.油溫燒至起小泡泡時加入掛好糊的菊葉。

5.當面糊葉變成金黃撈出瀝油。

6.瀝過油的成品放入盤中即可食。

烹飪技巧

在製作過程中,麵糊要調製稀薄,裹好麵糊的葉子要一片一片的下入油鍋,注意控制火溫。