爆燒冬筍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.92W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 冬筍 :適量 柿子椒 :適量蔥 :適量 姜 :適量 輔料鹽 :少許雞精 :少許 醬油 :適量白糖 :適量香油 :少許料酒 :適量大料 :適量 澱粉 :適量 具體步驟1. 將冬筍切成菱形塊,柿子椒切成片備用;2. 坐鍋點火倒入油,待油熱後放入筍塊炸至金黃色,倒出控油,鍋中留底油,下大料、蔥、姜煸炒,放入冬筍,倒適量水,加入鹽、雞精、白糖、醬油,蓋上蓋子煨5-6分鐘,最後放入柿子椒翻炒,水澱粉勾芡,淋香油出鍋即可。 TAG標籤:冬筍 好吃 油燜冬筍的 爆燒 #