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風味涼拌雞如何做好吃又美味

風味涼拌雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

生菜-洗淨切細瀝水 :1棵
雞胸肉-煮熟切碎 :4塊
小洋蔥 :3棵

輔料

炒芝麻 :1湯匙
米粉225
米醋 :3湯匙
蔬菜油 :4湯匙
芝麻油 :1湯匙(可選)
醬油 :1大匙
紅糖 :2湯匙

具體步驟

1. 往一個密封罐中倒入紅糖、醬油、芝麻油、蔬菜油和米醋,充分搖勻;放置30分鐘。

2. 長柄煎鍋中火加熱後倒幾湯匙油,放少許麵條烹炸。因為麵條會在鍋裡膨脹,所以一次只能放少許。等麵條炸開後撈出放在大餐巾紙上瀝乾。

3. 在大碗中加生菜,雞肉,洋蔥和芝麻拌合。放入冰箱冷卻10分鐘。只需在上桌前加麵條並澆調料即可。

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