準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
生菜-洗淨切細瀝水 :
1棵雞胸肉-煮熟切碎 :
4塊小洋蔥 :
3棵 輔料
炒芝麻 :
1湯匙幹
米粉 :
225米醋 :
3湯匙蔬菜油 :
4湯匙 芝麻油 :
1湯匙(可選) 醬油 :
1大匙 紅糖 :
2湯匙 具體步驟
1. 往一個密封罐中倒入紅糖、醬油、芝麻油、蔬菜油和米醋,充分搖勻;放置30分鐘。
2. 長柄煎鍋中火加熱後倒幾湯匙油,放少許麵條烹炸。因為麵條會在鍋裡膨脹,所以一次只能放少許。等麵條炸開後撈出放在大餐巾紙上瀝乾。
3. 在大碗中加生菜,雞肉,洋蔥和芝麻拌合。放入冰箱冷卻10分鐘。只需在上桌前加麵條並澆調料即可。