自制乖乖虎奶油蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:55分鐘
奶油 :400
水果罐頭 :1個
白砂糖 :30
食用色素 :適量
今天教大家的這一款蛋糕就是乖乖虎奶油蛋糕,聽名字就覺得很童趣吧!所以今天的這一道乖乖虎奶油蛋糕小孩子肯定會喜歡它的。而且這一款蛋糕是奶油蛋糕,所以其中的奶油香味特別的足,而且蛋糕本身就很軟軟綿綿的,有入口即化的感覺。
主料
6寸戚風蛋糕 :2個奶油 :400
水果罐頭 :1個
白砂糖 :30
輔料
巧克力醬 :適量食用色素 :適量
把其中一個蛋糕從中切成兩片,做成老虎的臉,另外一個蛋糕也從中切成兩片,再從中切一刀,用其中一半做老虎的身子,一半修成老虎的胳膊和耳朵。
淡奶油和白糖備用。( 淡奶油從冰箱裡拿出來時用力搖一搖,將奶油搖勻)。
把 淡奶油倒進無油無水的盆子裡,加入白糖。
用電動打蛋器先快速的打發淡奶油。
再轉成低速打發,打發到可以保持花紋和程度就行了。切不可打發過度,否則成豆腐壯。
用抹刀抹一層 淡奶油在蛋糕上。
水果罐頭用剪刀剪成小塊。
把水果罐頭均勻的鋪在蛋糕上。
再鋪上一層淡奶油。
蓋上一層蛋糕,壓實。
再在蛋糕上面抹上一層奶油,並用牙籤畫上老虎的樣子。
再用巧克力醬依著用牙籤畫出老虎樣子。
奶油分出小份,擠上食用色素,翻拌均勻。
裝入裱花袋;選用星星裱花嘴或圓點點都可以。
依次填上各種顏色的奶油就好可以了。