準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蓮藕豬肉湯是一道十分不錯的湯,在中國深受廣大食客的喜愛,每到逢年過節就會煮上這樣一鍋湯來招待親朋好友,看到他們臉上心滿意足的表情,我十分的欣慰,這道菜不僅味道十分的不錯而且十分的有營養,吃過的朋友都說還想多吃幾次。
主料
豬肉 :
500 輔料
蓮藕 :
200 具體步驟
蓮藕和豬肉洗淨
準備好紅棗、茨實、薏米和陳皮,紅棗要去核
燒沸水,將豬肉焯一下
撈起,用清水沖洗浮油
爆香豬肉
湯鍋裡放入適量清水,加入陳皮
加入豬肉,蓋上蓋,煲40分鐘左右,加入鹽調味即可