懶人版千層餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麵粉 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.麵粉加水活成麵糰，省20分鐘

2.15克乾麵粉加20克熱油做成油酥

3.麵糰擀成麵皮

4.撒上花椒粉，鹽，油酥

5.抹勻

6.從一邊捲起來

7.從麵條的中間剖開，從一頭卷其成麵糰

8.用手壓成餅，最好不用擀麵杖

9.電餅鐺放入適量油，放入餅

10.烤至兩面金黃

11.千層餅做好啦

烹飪技巧

最好不用擀麵杖擀餅，這樣更容易分層