讓人懷念的韭菜雞蛋餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.6W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 韭菜 :300 雞蛋 :4個 輔料雞精 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備好所有材料,韭菜洗淨,稍微瀝乾水分 2.把雞蛋充分打散 3.韭菜切碎,放入雞蛋碗裡,放入適量鹽,雞精,攪拌均勻 4.平底鍋燒熱,放油,至7成熱 5..倒入韭菜蛋液,轉動鍋讓蛋液均勻的鋪在鍋裡。先用大火讓蛋液起泡,再轉小火煎至表面的蛋液基本凝固 6..翻到另一面煎熟,即可烹飪技巧煎的時候火候不要大了,否則蛋皮容易煎糊,而裡面還沒有熟 TAG標籤:韭菜雞蛋餅 好吃 懷念 雞蛋 韭菜 #