美味的番茄山藥湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鐵棍山藥 ：1根
番茄 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蔥 ：2根

具體步驟

1.番茄洗淨切塊，山藥刨皮，洗淨切片，蔥切末。

2.鍋熱油，放入番茄，煸炒一會兒。

3.放入適量水，燒開後改小火，燒2分鐘。

4.再放入山藥，翻勻，繼續燒開。

5.1分鐘後，放入鹽。

6.最後，撒入蔥花即可。

烹飪技巧

如果不是鐵棍山藥，切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。