港式小吃碗仔翅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

上湯 ：1公升
雞蛋 ：1只
粉絲 ：30
冬菇 ：20
雞胸肉 ：100

輔料

馬蹄粉/慄粉 ：2大匙
水 ：4大匙
老抽 ：1大匙
油 ：少許

具體步驟

1. 將雞胸蒸熟，切絲,備用。

2. 煮磙上湯，加入肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋 。

3. 勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。

4. 吃時，伴以淅醋，效果更佳。去香港的時候都會來上一碗，這次回到家自己學著做，味道真的是一般般啦··