美味油酥千層餅如何做好吃又美味
油酥千層餅是一道美味可口的家常小吃，金黃誘人十足的色澤讓人喜愛，香甜酥脆更是讓人慾罷不能，極致上癮。搭配著一杯鮮榨果汁更是讓人心情舒暢，倍感滿足和享受。喜愛小吃的朋友絕對值得擁有的美味，所以如果心動的話就趕快試試吧。
主料
麵粉 ：300輔料
芝麻 ：5酵母 ：3
白糖 ：5
鹽 ：2
蔥 ：適量
具體步驟
麵粉稱重加酵母和白糖，用適量的清水和成麵糰，放一邊發酵，大約三個小時後麵糰成蜂窩狀即發酵好了，加少量的麵粉，揉均勻，再次發酵十分鐘
油酥材料放碗裡鍋里加油燒熱，入油酥材料裡，快速攪拌至無顆粒，倒二次發酵好的麵糰分四，取其中一份用擀麵，上面抹一層油酥，上面的要少抹點，把最後一個的邊緣捏緊，用擀麵杖輕輕的擀一下灑些芝麻
鍋裡放少量的油放入麵餅，要小火，兩分鐘後翻一下面，中途也可以加一點點的水，中間多翻幾次，等到兩面焦黃，就可以出鍋了。
