簡單的醬油淹鮮姜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

醬油淹鮮姜的製法和醋泡姜的製法十分類似，也具有儲存時間長，風味保持久的優點，由於其即開即食的特點和快捷簡便的製作方式，使得這道菜極受老百姓青睞。另外，由於其豐富的營養含量和巨大的藥用價值，使得其經久不衰，非常受大家歡迎。

主料

醬油 ：300
生薑 ：5
花椒 ：5

輔料

鹽 ：2
糖 ：4

具體步驟

生薑洗淨去皮

2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油乳酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裡，壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裡。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）

8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿著蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

密封一週開罐即食