#美食記#義大利式甜菜醬如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞高湯 ：750cc
醬油 ：1湯匙
南瓜 ：240公克
甜菜 ：240公克
洋蔥 ：1顆
蒜頭 ：4顆
百里香 ：1茶匙
迷迭香 ：1茶匙
九層塔 ：1湯匙
玉米粉 ：2茶匙
鹽 ：1/3茶匙

輔料

具體步驟

1. 南瓜、甜菜、洋蔥切丁，蒜頭切碎，玉米粉先與水調開備用。

2. 將所有材料(玉米粉除外)放入熱鍋中煮約60分鐘，至蔬菜熟軟後把所有材料倒入果汁機打末，再倒入鍋中煮開，最後將玉米粉水調入醬中勾芡即可。