自制羊肉胡蘿蔔炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

雞蛋 ：4個
羊肉 ：250
胡蘿蔔 ：2根

輔料

黃酒 ：1勺
鹽 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋加鹽攪勻，在鍋中炒好後盛在碗中備用。

2. 胡蘿蔔洗淨切絲，羊肉切薄片。鍋中熱油，放入羊肉片翻炒變色，加入一小勺黃酒。

3. 放入胡蘿蔔炒勻

4. 翻炒幾分鍾後放入雞蛋繼續翻炒幾下。

5. 放入青蒜，鹽適量。翻炒幾下。

6. 裝盤上桌。開吃了。