熗拌黑豆苗如何做好吃又美味，減肥小菜

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑豆苗 ：適量

輔料

幹辣椒 ：適量
花椒 ：適量
香蔥 ：適量
鹽 ：適量
香醋 ：適量

具體步驟

1. 黑豆擁有這麼多營養成份，作為“母體”的黑豆生出來的豆苗自然也絕非平平之物，黑豆苗是用黑豆在泡沫箱內培育出來的，下面是漂亮的根鬚，纖細青白的嫩莖上生著肥圓翠綠的葉苞，豆瓣肥碩晶亮，其口感清爽脆嫩，尤其是那種去掉了塵土氣息的水嫩清香十分誘人，因而黑豆苗又稱為“綠色大豆瓣菜”。

2. 黑豆苗掐去根鬚，洗淨，焯水斷生後撈出，瀝乾水份備用

3. 幹辣椒切段 蔥蒜剁成末鍋裡放油，燒熱後，先放蒜末爆香後，把幹辣椒乾花椒放入熗出辣味後淋在焯過水的豆苗上，加入鹽，香醋，蔥攪拌均勻後整型裝盤就完成了。

4. 簡簡單單一碟菜，輕輕鬆鬆減肥來，只要在平時的生活注意一點點，健康苗條的身材就會離我們越來越近。