如何做好吃又美味,好看好吃的葡萄乾花環包
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
葡萄乾 :適量
奶粉 :適量
麵包是大家都比較愛吃的食物,可以作為早餐,也可以是午後或宵夜的充飢,麵包的確容易讓人有飽腹感。麵包的種類也有很多,比如好看的葡萄乾花環包就是其中一種。葡萄乾花環包的外觀真的很好看,看起來就很有食慾呢。生活也是要精緻一點的呀,所以試試葡萄乾花環包吧。
主料
高筋麵粉 :250輔料
油 :適量鹽 :適量
葡萄乾 :適量
奶粉 :適量
所有材料除黃油和葡萄乾外都放入打蛋盆,打到拉出厚膜,加入黃油打到能拉透明堅韌的薄膜
麵糰放入碗裡蓋上保鮮膜放溫暖處發酵
發至2倍大,戳洞不回縮就發好了
麵糰排氣分成8份,滾圓,蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘
麵糰對摺
從上往下捲起
所有面團做卷好放入圓模(我的圓模是不粘的,不是的話做好防粘哦)收口靠模壁,放入烤箱進行二次發酵
發至2倍大,刷蛋液,烤箱180度,中層20分鐘