準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的莧菜杆炒毛豆是一道製作簡單的家常菜。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,還有潤腸胃清熱的功效,可以說是既美味又健康,再來看看這道菜所需的另外一種食材,毛豆,它含有豐富的維生素,營養含量極高,這兩種食材搭配在一起,益處多多。
主料
莧菜杆 :
200 毛豆 :
200 青椒 :
100 輔料
油 :
12鹽 :
12 味精 :
8 具體步驟
莧菜杆掐成小段,用鹽醃製半小時
.青椒小火炒一下
毛豆用油中火炒熟,莧菜杆炒熟倒入毛豆,青椒一起炒調味放糖,生抽,鹽,味精即可。